Consumo de peixe ainda é baixo

O consumo de pescado - qualquer peixe (ou outro animal aquático) que se pesca para fins alimentares - entre os brasileiros é baixo. A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que 12 Kg/ano por pessoa mas no Brasil fica em torno dos sete quilos anuais. Incentivar o consumo de pescado no País e reduzir o preço do produto em até 25% é o objetivo da 5ª Semana do Peixe lançada ontem pelo Ministério da Pesca e... [ler mais]